Sehr schnelles und leckeres Rezept. Reich an Proteinen, Mineralstoffen und wertvollen Vitaminen. „ENERGIEBOMBE“
Zutaten:
- Hafermehl 100g
- Rosinen 75g
- Möhren geraspelt 25g
- Medjool Datteln 176g
- Zimt 1 TL
- Ingwer gemahlen 1/4 TL
- Zimt, Muskatnuss, Pistazien
Zubereitung:
Hafermehl und Rosinen im Mixer einige Minuten zerkleinern. Möhren, Vanille, Zimt,
Muskat und Ingwer untermischen. Datteln und 65ml Wasser zugeben und Datteln weitermixen, bis eine klebrige Masse entsteht. Aus der Masse Kugeln mit angefeuchteten Händen formen.Die Kugeln in den Pistazien wälzen und im Kühlschrank 1 Stunde festwerden lassen.
Viel Spaß beim nachmachen 🙂
Liebe Grüße Angela