600g Mehl

300ml warmes Wasser

1/2 TL Zucker

1Tl Salz

1 Würfel Hefe

1 Ei

50ml Olivenöl

Bärlauch-Butter zum befüllen

Nach dem Gehen des Teiges den Teig in runden Formen ausstechen und jede mit Bärlauchbutter bestreichen, diese in eine Kuchenform mit Innenring auslegen und bei 170Grad  17-20 Minuten backen.

Herrlich duftet es

Bärlauch-küche

Bärlauch (Allium ursinum)
Heilkraut mir Bärenkräften
Wirkung: entzündungshemmend, verdauungsanregend, entgiftend und durchblutungsfördernd

Bärlauch-Waffeln

250g Quark

1-2 Handvoll Bärlauch

3 Eier

300g Mehl

½ Pck Backpulver

½  Tl Salz

100ml Öl

10-20 ml Öl zum Bestreichen

Bärlauch-Pesto

150g frische Bärlauchblätter

60g Cashewkerne

2 El Sonnenblumenkerne / Walnüsse

2 El Sesam

1-2 Eßl. Salz

1 Eßl. Zitronensaft

150ml Pflanzenöl