Blume des Jahres Kleine Braunelle (Prunella vulgaris) Familie: Lippenblütler Ausgewählt von: Loki Schmidt Stiftung in Hamburg Wichtige Nektarpflanze : für Insekten und insbesondere Hummeln Standort Zu finden ist die robuste heimische Wildpflanze auf artenreichen Weiden, Wiesen, Rasen und Wegrändern. Man hat ihr die Ehre verliehen, weil die Schönheit und mit ihr die Heilkraft zu
Heute habe ich mir ein Gewürzsalz aus Samen, Früchten und Kräutern selber hergestellt. Schon alleine der Duft der bei der Herstellung entsteht lässt einen schweben, so balsamisch, aromatisch verfeinern die erwärmten Zutaten den Raum und verströrmen ihre ätherischen Öle. Verwenden kann man es zu allerlei Speisen. Kartoffeln, Pfannengemüse, Reis, Nudeln, was man gerade gerne zubereiten
