Doldenblütler Ungiftig /Giftig ? Wiesen-Kerbel (Anthriscus sylvestris) Gefleckter Schierling ( Conium maculatum) Wiesen-Kerbel (Anthriscus sylvestris) Die jungen Blätter und Triebe bereichern roh oder gegart Salate und Wildgemüsegerichte. Die Blüten sind eine essbare Dekoration, können in Teig ausgebacken oder in Essig und Öl eingelegt werden. Die Samen eignen sich als Gewürz und können verbacken